- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
ران بوقلمون با استخوان در پروتئین شریف بهعنوان یکی از پرطرفدارترین قطعات برای پختهای کامل و مجلس شناخته میشود. این محصول با وزنی حدود یک کیلوگرم، گزینهای عالی برای وعدههای غذایی خانوادگی یا مهمانیهایی است که بهدنبال غذایی سالم، مقوی و با شکوه هستند. برخلاف فیله که برای سرخکردنی یا کبابهای سریع مناسب است، ران با استخوان بهدلیل حفظ رطوبت و چربیهای طبیعی در اطراف استخوان، هنگام پخت در فر یا اجاق، بافتی فوقالعاده نرم، آبدار و منعطف پیدا میکند که ذائقه افراد مختلف را راضی نگه میدارد.
اگرچه این محصول دارای استخوان است، اما بخشهای اضافی و ضایعات آن تا حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم جدا شدهاند تا شما محصولی تمیز و آماده برای طبخ دریافت کنید. تولید این محصول در همان روز سفارش تضمین میکند که گوشت هنوز خونرسانی کامل و تازگی خود را حفظ کرده و رنگ قرمز روشن و بافت سفت آن نشانه سلامت و کیفیت بالای گوشت است.
شما میتوانید از ران بوقلمون برای تهیه ران بوقلمون کبابی، پخته شده در فر با سبزیجات معطر یا حتی بهعنوان پایهای برای سوپهای غلیظ و مقوی استفاده کنید. سیستم ارسال ما با استفاده از پیک اختصاصی، سفارش شما را در همان روز و در کوتاهترین زمان ممکن به درِ منزل میآورد تا بتوانید بدون اتلاف وقت، لذت آشپزی با گوشتی تازه و درجه یک را تجربه کنید.
سوالات متداول
01آیا وزن ران بوقلمون با استخوان شامل استخوان است یا گوشت خالص؟
وزن ذکر شده (حدود 1 کیلوگرم) شامل استخوان و گوشت است، اما با توجه به تمیزکاری انجام شده، ضایعات اضافی جدا شده و محصول آماده پخت ارائه میشود.
02بهترین روش پخت برای ران بوقلمون با استخوان چیست؟
بهترین روش پخت این محصول در فر با دمای ملایم است تا گوشت کاملا بپزد و آبدار بماند، اما میتوان آن را به صورت کبابی یا دیگی نیز طبخ کرد.
03میزان تلرانس وزنی در این محصول چقدر است؟
با توجه به ماهیت طبیعی گوشت، تلرانس وزنی ۵ درصد اعمال میشود.
نظرات کاربران