- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
ران گوسفندی در پروتئین شریف با وزن حدود ۳۵۰۰ گرم عرضه و با تلرانس وزنی ±۵٪ بستهبندی میشود تا وزن دریافتشده منصفانه و نزدیک به مقدار اعلامشده باشد. این برش از قسمت پایینی بدن گوسفند انتخاب میشود و بهدلیل ترکیب مناسب گوشت و چربی، برای طیف گستردهای از پختها، از خورشتهای سنتی ایرانی گرفته تا استیک و خوراکهای ساده مناسب است. ران گوسفندی بخش مهمی از گوشت قرمز را تشکیل میدهد که بافتی نسبتا متعادل دارد و بعد از پخت لطیف، خوشطعم و نرم میشود.
گوشت ران گوسفندی منبع ارزشمندی از پروتئین با کیفیت بالا است و در هر ۱۰۰ گرم پخته آن بیش از ۲۵ تا ۲۸ گرم پروتئین وجود دارد که به تامین نیاز بدن به آمینواسیدها کمک میکند، ضمن اینکه منابع مهمی از آهن، ویتامین B12، روی و سلنیوم را هم فراهم میکند که برای سلامت عمومی بدن، انرژیزایی و تقویت سیستم ایمنی مفید هستند.
در بستهبندی این محصول ضایعات بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم دیده میشود، به این معنی که بخش قابلتوجهی از وزن کلی (حدود ۳۵۰۰ گرم) به گوشت قابلپخت تبدیل خواهد شد و به شما امکان را میدهد وعدههای مختلفی را از این یک قطعه گوشت آماده کنید. ارسال این محصول با پیک اختصاصی در همان روز سفارش انجام میشود تا گوشت تازه و خنک به دست شما برسد.
سوالات متداول
01ران گوسفندی برای چه غذاهایی مناسب است؟
ران گوسفندی برای خورشتهای سنتی، آبگوشت، استیک و خوراکهای ساده مناسب است چون بافت متعادل آن بعد از پخت لطیف و آبدار میشود.
02 آیا ران گوسفندی ارزش غذایی دارد؟
بله؛ ران گوسفندی منبع غنی پروتئین، آهن، ویتامین B12، روی و سلنیوم است که برای سلامت عضلات و انرژیزایی بدن ضروریاند.
03چگونه ران گوسفندی را بهتر بپزیم؟
برای طعم بهتر، ران را با ادویه، پیاز و سبزیجات مناسب تفت دهید و سپس با مایعات ملایم در قابلمه یا زودپز بپزید تا گوشت کاملا نرم و آبدار شود.
نظرات کاربران