- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
کوهان گوساله در پروتئین شریف، یکی از برشهای بسیار محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که بهدلیل بافت لطیف، آبدار و داشتن چربی متعادل، طعمی بینظیر دارد. این بخش از گوشت که در ناحیه گردن گوساله قرار دارد، بهدلیل فعالیت عضلانی کمتر، بافتی نرمتر نسبت به سایر قسمتها دارد و به سرعت نرم میشود. کوهان گوساله گزینهای ایدهآل برای تهیه غذاهای سنتی مانند شامی، کوفته تبریزی، کتلت و انواع خورشتها است که نیاز به گوشت رنده شده یا خرد شده با کیفیت دارند.
هر بسته از این محصول حاوی ۱ کیلوگرم کوهان گوساله تازه است که بهصورت کاملا تمیز و بدون ضایعات بستهبندی میشود. وزن ۱ کیلوگرمی این محصول برای تهیه غذاهای مجلسی یا استفاده در چند وعده خانگی بسیار مناسب است. از آنجا که این گوشت بدون استخوان و پیوند اضافی است، شما میتوانید بدون اتلاف وقت، آن را رنده کرده یا به قطعات کوچک تقسیم کنید. تولید این محصول در همان روز سفارش تضمین میکند که رنگ قرمز روشن و تازگی آن در بالاترین سطح ممکن باشد.
ارسال کوهان گوساله با پیک اختصاصی و در همان روز انجام میشود تا شما بتوانید این ماده غذایی پرکاربرد و باکیفیت را در سریعترین زمان دریافت و از طعم واقعی آن در غذاهای خود لذت ببرید.
سوالات متداول
01چرا کوهان گوساله برای تهیه شامی و کوفته بهترین انتخاب است؟
کوهان گوساله بهدلیل داشتن بافت لطیف و چربی طبیعی، پس از پخت خشک نمیشود و بافتی نرم و یکدست به شامی و کوفته میدهد که طعمی بسیار بهتر از گوشتهای خشکتر دارد.
02آیا در بستهبندی کوهان گوساله ضایعات وجود دارد؟
خیر، کوهان گوساله در پروتئین شریف بهصورت کاملا بدون ضایعات و بدون استخوان بستهبندی میشود و وزن ۱ کیلوگرمی آن شامل گوشت خالص است.
03آیا میتوان از کوهان گوساله برای خورشت پختن استفاده کرد؟
بله، کوهان گوساله برای خورشتهایی مانند خورشت قورمه سبزی یا خورشت قیمه نیز مناسب است؛ زیرا بافت آن بهسرعت نرم شده و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد.
نظرات کاربران