- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
کباب شیشلیک یکی از محبوبترین کبابهای مجلسی و رستورانی است که از بخش دنده گوسفندی انتخاب میشود؛ بخشی که بهدلیل ترکیب مناسب گوشت، چربی و استخوان، هنگام پخت عطر و طعم بسیار مطلوبی ایجاد میکند. برشهای این گوشت بهگونهای آماده میشوند که برای تهیه شیشلیک کاملاً مناسب باشند و بتوان آنها را بهراحتی مزهدار کرد.
کباب شیشلیک پس از مرینیت شدن با موادی مانند پیاز، زعفران، ماست یا ادویههای دلخواه، نرمتر میشود و هنگام پخت روی زغال یا گریل، طعمی بسیار لذیذ و آبدار پیدا میکند. وجود استخوان در کباب شیشلیک، علاوهبر ظاهر مجلسی، باعث میشود گوشت در زمان پخت، طعم عمیقتر و طبیعیتری داشته باشد.
گوشت کباب شیشلیک در پروتئین شریف در بستهبندی ۱ کیلوگرمی عرضه میشود و بهدلیل وجود استخوان، حدود ۲۵۰ تا ۳۵۰ گرم ضایعات دارد. این محصول بهصورت تولید روز آمادهسازی میشود تا تازگی و طعم طبیعی گوشت به بهترین شکل حفظ شود. پس از ثبت سفارش، محصول در همان روز آماده شده و از طریق پیک اختصاصی برای مشتریان ارسال میشود.
سوالات متداول
01گوشت کباب شیشلیک چگونه باید مرینیت شود؟
برای مرینیت کردن کباب شیشلیک معمولاً از ترکیب پیاز، زعفران دمکرده، ماست، فلفل سیاه و مقدار کمی روغن استفاده میشود. بهتر است گوشت حداقل ۳ تا ۶ ساعت در این مواد استراحت کند.
02آیا گوشت کباب شیشلیک نیاز به تمیز کردن دارد؟
گوشت بهصورت آماده و مناسب کباب برش خورده است و فقط کافی است آن را مزهدار کنید.
03بهترین روش پخت کباب شیشلیک چیست؟
بهترین روش پخت شیشلیک روی زغال یا گریل است، اما میتوان آن را در فر نیز طبخ کرد.
نظرات کاربران