- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
گوشت خورشتی گوساله پروتئین شریف ترکیبی از تکههای سالم، مناسب و آماده برای طبخ است که در وزن تقریبی ۱ کیلوگرم عرضه میشود. این بخش گوشت مناسب خورشت بوده و بافت آن نه خیلی چرب و نه خیلی سفت است، بنابراین برای تهیه خورشتهای سنتی مانند خورشت قیمه، خورشت بادمجان، آلوبخارا یا فسنجان مناسب است و پس از پخت بافتی نرم و طعم غنی دارد.
ارزش غذایی گوشت خورشتی گوساله نشان میدهد که این گوشت ترکیب خوبی از پروتئین با کیفیت بالا و مقدار مناسبی چربی دارد؛ در ۱۰۰ گرم گوشت خورشتی حدود ۲۸ تا ۳۰ گرم پروتئین وجود دارد که برای تقویت عضلات و تامین انرژی بدن اهمیت دارد و کالری آن نیز در محدوده ای متعادل قرار میگیرد تا انتخابی مناسب در وعدههای غذایی باشد.
در پروتئین شریف، گوشت خورشتی گوساله با حداقل ضایعات (حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم) بستهبندی شده تا بخش بیشتری از محصول قابلاستفاده در پختوپز باشد. ارسال این محصول از طریق پیک اختصاصی در همان روز سفارش انجام میشود تا قطعات گوشتی تازه و استاندارد تحویل بگیرید و بتوانید بلافاصله برای تهیه خورشتهای خانگی یا غذاهای خانوادگی اقدام کنید.
سوالات متداول
01تکههای گوشت خورشتی گوساله برای چه غذاهایی مناسبتر هستند؟
این تکهها بهدلیل بافت مناسب و اندازههای متنوع برای تهیه خورشتهای سنتی ایرانی مثل قیمه، بادمجان و خوراکهای آرامپز مناسب هستند.
02ارزش غذایی گوشت خورشتی گوساله چه تاثیری در رژیم دارد؟
گوشت خورشتی گوساله منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا است که به تامین نیازهای بدنی کمک میکند و در عین حال کالری و چربی متعادلی دارد.
03چطور میتوان گوشت خورشتی را بهتر نرم کرد؟
برای بافت نرمتر، قبل از اضافه کردن ادویه، گوشت را با پیاز تفت دهید و سپس در حرارت ملایم با مایع مناسب (آب، رب، سبزیجات) بپزید تا کاملا لطیف شود.
نظرات کاربران