- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر 24 ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
ماهیچه ران گوسفندی قطعهای از بافت منسجم گوشت گوسفند است که پس از پخت طولانی، بافتی نرم و لعابدار دارد. هر ۱۰۰ گرم از این محصول حدود ۲۰ گرم پروتئین و مقدار قابل توجهی آهن و روی دارد؛ بنابراین منبعی غنی برای سلامت جسمی محسوب میشود. ماهیچه ران گوسفندی به دلیل تراکم بالای گوشت لخم نسبت به استخوان، انتخاب مناسبی برای طبخ انواع غذاها است. با توجه به بافت یکدست ماهیچه ران گوسفندی، امکان استفاده از آن بهصورت گوشت چرخکرده و گوشت خورشتی نیز وجود دارد.
استاندارد کیفی و نحوه نگهداری در مجموعه پروتئین شریف بهگونهای است که گوشت کشتار روز، بلافاصله پاک و ضایعات اضافی آنها جدا میشود. سپس در ظروف استریل بستهبندی و با رعایت زنجیره سرد توزیع میشود تا بافت گوشت دچار تغییر رنگ یا افت کیفیت نشود. برای حفظ تازگی، محصول را حداکثر تا ۷۲ ساعت در دمای یخچال نگهداری کنید و برای مدت طولانی، آن را در فریزر منجمد کنید.
سوالات متداول
01شرایط بستهبندی ماهیچه ران گوسفندی به چه صورت است؟
همه محصولات پروتئین شریف در ظروف بهداشتی بستهبندی میشود. همچنین امکان ارسال ماهیچه ران گوسفندی در بستههای وزنی و همینطور بهصورت چرخکرده یا خردشده خورشتی نیز وجود دارد.
02گوشت ران گوسفندی تازه است یا منجمد؟
تمامی محصولات پروتئینی فروشگاه اینترنتی پروتئین شریف بهصورت کشتار روز و گرم تأمین و ارسال میشود.
03ماهیچه ران گوسفندی با ماهیچه دست متفاوت است؟
ماهیچه ران نسبت به ماهیچه دست کمی بزرگتر است و بافت لخم دارد. گوشت ران گوسفندی برای پخت غذاهایی مناسبتر است که نیاز به زمان پخت طولانی دارند.
نظرات کاربران