- نوع کشتار: داخلی
- شرایط نگهداری (تازه): حداکثر ۷۲ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد
- شرایط نگهداری (منجمد): تا ۱۲ ماه در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
| سایر ویژگیهای محصول | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
اطلاعات محصول
لم استیک که به لم استیک تام و جری معروف است، یکی از لذیذترین و محبوبترین برشهای گوشت گوسفندی در پروتئین شریف است که طرفداران خاص خود را دارد. این محصول از ران گوسفندی تهیه شده و به صورت برشهای افقی نازک و ظریف جدا میشود تا پخت آن سریعتر و یکنواختتر انجام شود. با وزن حدود ۲۵۰ گرم، این استیک اندازهای مناسب برای یک وعده غذایی کامل دارد و بهدلیل بافت لطیف و رگهای کم در ران، هنگام جویدن بسیار نرم و خوشطعم است و حس سفتی به شما نمیدهد.
یکی از ویژگیهای متمایزکننده لم استیک، چربی متعادل و طعم بینظیر آن است که ناشی از گوشت گوسفندی تازه است. در فرآیند آمادهسازی این محصول، ضایعات آن تا حدود ۲۰ تا ۵۰ گرم کاهش یافته و تکههای اضافی و نامناسب جدا شدهاند تا شما محصولی تمیز و باکیفیت دریافت کنید. تولید این محصول در همان روز سفارش تضمین میکند که گوشت رنگ قرمز روشن و تازگی خود را حفظ کرده است. این برش بهدلیل نازک بودن، مزهگیرایی فوقالعادهای دارد و با کمی زعفران، پیاز و ادویه، طعمی بهشتگونه پیدا میکند.
شما میتوانید لم استیک را به صورت کبابی روی زغال، سرخ شده در تابه یا حتی به صورت کوبیده شده برای تهیه کبابهای مخصوص استفاده کنید. ارسال با پیک اختصاصی در همان روز، تضمین میکند که این محصول باکیفیت در سریعترین زمان ممکن و در شرایط مطلوب به دست شما برسد تا لذت یک غذای اصیل ایرانی را تجربه کنید.
سوالات متداول
01لم استیک (تام و جری) دقیقا کدام بخش گوشت است؟
این محصول از برشهای افقی ران گوسفندی تهیه میشود که بهدلیل بافت عضلانی مناسب و چربی متعادل، طعمی لذیذ و بافتی نرم دارد.
02آیا این محصول آماده پخت است یا باید آن را ورز دهیم؟
لم استیک به صورت برشخورده و تمیز شده عرضه میشود و نیازی به ورز دادن ندارد؛ میتوانید بلافاصله آن را مارینه کرده و طبخ کنید.
03میزان ضایعات جدا شده از این محصول چقدر است؟
برای ارائه کیفیت بهتر، حدود ۲۰ تا ۵۰ گرم از ضایعات و تکههای نامنظم جدا شده است تا شما صرفا برشهای افقی تمیز و یکدست دریافت کنید.
نظرات کاربران